יום שבת, 26 באוקטובר 2013

חלבה הודית

אני עדי ואני רוצה לספר לכם על יום מיוחד כשהייתי אצל סבתא שלי:

לפני כמה ימים הלכתי לסבתא רחל. שם קצת שיחקתי, הכנתי שיעורים, ראיתי טלויזיה ועוד כמה דברים...
ואז סבתא שלי אמרה:"עדי רוצה להכין איתי חלבה הודי?"
ועניתי לה:"כן!" החלבה הודי של סבתא הכיייייייייי..... טעימה! ככה זה שכל המשפחה שלנו כולם אוהבים את החלבה הודי של סבתא שלי, במיוחד הילדים!!!
הכנתי איתה והיה לי מאוד כיף, במיוחד כשסבתא שלי הצחיקה אותי!






הנה לכם המתכון:

חומרים הדרושים להכנת חלבה הודי:

1 חבילה איטריות דקות [400 גרם]
סוכר [כמה שרוצים]
1 ליטר חלב
מעט מים [חצי עד 1 כוס]
הל טחון
שמן
סיר
כף עץ לבחישה


 אופן ההכנה:

מטגנים את האיטריות בשמן בסיר, לאחר שמעט משחימות מוסיפים את החלב ומעט מים, סוכר,
והל ומערבבים כל הזמן עד שהנוזלים מתאדים.
שופכים בכלי הגשה וממתינים שקצת יתקרר.

אין תגובות: